Gulröd böngryta

Gulröd böngryta

Av:
30 min
4
Annons

Ingredienser

  1. Böngrytan

    1. 1 gul lök
    2. 1-2 vitlöksklyftor
    3. 1 msk smör
    4. 1/2 fänkål
    5. 1 stor morot
    6. 3 cm Färsk ingefära
    7. 1 burk krossade ekologiska tomater
    8. 1 burk röda kidneybönor sköljda
    9. 1 tsk gurkmeja
    10. 1 msk rosmarin
    11. 1 krm chilipeppar
    12. 1/2 dl ketchup

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i smöret så att det blir mjukt men inte bränt. Skiva fänkålen, skala moroten och ingefäran och skär i slantar. Låt fräsa med löken några minuter.

    2. 2.

      Tillsätt tomater, bönor och kryddor och låt koka upp med ketchup.

Är innehållet i detta recept olämpligt?