Gulbetssallad med fetaost

Gulbetssallad med fetaost

Av: / Foto: Ragnar Ómarsson
15 min
4 personer
Gulbetssallad med fetaost - perfekt tillbehör!
Fler recept på:
Rödlök, Sallad, Fetaost
Annons

Ingredienser

    1. 400 g gulbetor (rödbetor går också bra)
    2. 1 st liten rödlök
    3. 3 msk vit balsamvinäger
    4. 1 msk rapsolja
    5. 2 tsk dijonsenap
    6. svartpeppar
    7. lite persilja
    8. 50 g fetaost

Gör så här

    1. 1.

      Koka betorna mjuka. Skölj dem i kallt vatten och kläm av skalen och klyfta dem.

    2. 2.

      Skiva rödlöken tunt.

    3. 3.

      Blanda balsamvinäger, olja och dijonsenap.

    4. 4.

      Häll dressingen över betorna och löken.

    5. 5.

      Strö över lite svartpeppar och persilja. Smula över fetaosten.

Fler recept på:
Rödlök, Sallad, Fetaost
Är innehållet i detta recept olämpligt?