Guacamole

Guacamole

Av:
5 min
4 port
Om du vill göra en ännu snabbare guacamole mosar du två avokador med en gaffel och blandar med 2 msk crème fraiche, pressad lime och salt.
Annons

Ingredienser

    1. 2 avokado
    2. ½ gul lök, riven eller finhackad
    3. 1 lime, saften
    4. 1 tomat, urgröpt och finhackad
    5. 2 msk olivolja
    6. 1 klyfta vitlök, pressad
    7. koriander, finhackad
    8. salt
    9. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Dela avokadon på mitten och ta ur kärnan. Gröp ur avokadon med en sked och lägg fruktköttet i en skål. Mosa avokadon med en gaffel. Riv eller finhacka löken, pressa limejuicen och häll i.

    2. 2.

      Tillsätt tomat, pressad vitlök och eventuellt en näve finhackad koriander.

    3. 3.

      Smaka av med salt och peppar. Blanda väl.

Är innehållet i detta recept olämpligt?