Guacamole

Guacamole

Av:
4
Annons

Ingredienser

  1. Guacamole

    1. 4-6 Salladslökar
    2. 2 Avokados
    3. 1 Msk Limesaft
    4. 2-3 Vitlöksklyftor
    5. Lite Tabasco
    6. 2-4 Tomater
    7. Ev 1-2 Msk Gräddfil
    8. Salt & peppar
    9. 1 Msk Hackad gräslök

Gör så här

    1. 1.

      Finfördela salladslöken i en mixer. Lägg sedan ned avokadon tillsammans med löken och mixa till en fin pure.

    2. 2.

      Tillsätt limesaft, vitlök och tabasco och blanda till en jämn smet. Häll upp i en skål.

    3. 3.

      Blanda i skalade och hackade tomater och gräddfil. (Gräddfilen kan uteslutas). Smaka av med salt och peppar och blanda i hälften av gräslöken.

    4. 4.

      Om guacamolen inte ska serveras på en gång kan man lägga ned en avokadokärna i skålen för att guacamolen ska hålla färgen. Täck även över med folie eller plast tills det är dags att servera.

    5. 5.

      När det är dags att servera tag bort kärnan och strö över den sista gräslöken.

Är innehållet i detta recept olämpligt?