Gryta med Mungbönor

Gryta med Mungbönor

Av:
50 min
4
Annons

Ingredienser

    1. 1 Vitlöksklyftor
    2. 1 tsk salt
    3. 1 tsk peppar
    4. 1 tsk koriander
    5. 1 tsk spiskumin
    6. 1 tsk ingefära
    7. 1 lagerblad
    8. 1 tsk gurkmeja
    9. 2 msk creme fraiche
    10. 3 potatisar
    11. 4 dl Mung bönor
    12. 1msk craime fraiche
    13. 3 dl ris
    14. 6 dl vatten

Gör så här

    1. 1.

      lägg Mungbönorna i blöt i minst 4 timmar innan du börjar laga maten.

    2. 2.

      Lök, vitlök och kryddor: Hacka lök och vitlök stek de i smör och olja tillsätt kryddorna tillsätt 1 lagerblad tillsätt buljongen tillsätt 1 msk craime fraiche

    3. 3.

      Potatis och mungbönor: Skär potatisen i små bitar/klyftor Lägg potatisen i grytan. Tillsätt Mungbönor till grytan Fyll med vatten, ca 2 cm över ingredienserna. Låt koka på låg värme, minst 30 minuter eller tills potatisen och bönorna är mjuka Servera med en klick craime fraiche och ris.

    4. 4.

      Gott med nanbröd till!

Är innehållet i detta recept olämpligt?