Gryta med lövbiff och svamp

Gryta med lövbiff och svamp

Av: / Foto: NOBBAN
150 min
Annons

Ingredienser

    1. 250 g champinjoner
    2. 400 g lövbiff
    3. 0,5 dl tomatpuré
    4. 2,5 dl vatten
    5. 2 dl crème fraîche
    6. 2 dl grädde
    7. 3 msk kalvfond
    8. 2 msk kinesisk soja
    9. 2 msk hackad persilja
    10. smör till stekning
    11. salt
    12. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skiva svampen och stek den i smör. Flytta över i gryta.

    2. 2.

      Strimla köttet och stek det. Tillsätt tomatpurén och låt den bryna lätt. Häll över i grytan.

    3. 3.

      Tillsätt vattnet och låt sjuda på svag värme ett par timmar.

    4. 4.

      Blanda ner övriga ingredienser och värm upp. Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?