Grönt Ärtskum - Recept - Stowr

Grönt Ärtskum

Ingredienser

1. 1 st Schallotenlök hackad
2. 20 g Smör
3. 3 dl Grädde
4. 2 dl Vatten
5. 0,5 st Citron - rivet skal
6. 1 st Lagerblad
7. 250 g Frysta ärtor
8. 1 knivsudd Muskotnöt
9. 3 st Gelatinblad
10. Salt
11. Peppar

Gör så här

1. 1.
  Fräs löken i smöret till den mjuknar. Häll på grädde och vatten. Lägg i citronskal, lagerblad och lite salt. Låt koka ihop
2. 2.
  Tillsätt de frysta ärtorna och mixa soppan slät. Sila bort skalen. Smaka av med Salt, Peppar och lite riven muskot. Låt det blötlagda gelatinet smälta i soppan.
3. 3.
  Häll soppan i sifonen och ladda med 2 st kolsyrepatroner. Skaka om och servera direkt.

y

Rebecca.Mikaela

Grön ärtsoppa

y

Gerelin

Morotssoppa

y

Hemmets

Grön ärtsoppa med kokosmjölk

y

Gerelin

Spenatsoppa

y

ELLE mat & vin

Rucolasoppa med gröna ärter

y

jisaksso

Kotletter med ärter och gräddsås

y

jisaksso

Ärtsoppa

y

Lottiss

Annies linssoppa

y

Stefan Wesley

Jordärtskockspuré

y

Matmagasinet

Valentinsoppa med räkor

y

Permilla

Martins tomatsoppa

y

NathalieLP

Ärtsoppa

y

Femina

Crème ninon

y

Allas

Grönkålssoppa med ädelost

y

ebbafolke

Spenatsoppa med ägg

y

Lisa Lundgren

Potatissoppa

y

Matmagasinet

Jordärtskockssoppa med tomatolja och prosciuttochips

y

Gerelin

Fisk med ägg- och persiljesås

y

Henke Svensson

Korv strogge

y

Att äta eller inte äta

Torskgryta

y

Allas

Grön ärtsoppa med bubbel

y

stolen84

Sommarfräsch räkcocktail

y

Allas

Rödbetssoppa med fetaostkräm

y

Kajsa.M

Qinouasallad med rödbetor