Grönt Ärtskum - Recept - Stowr

Grönt Ärtskum

Ingredienser

1. 1 st Schallotenlök hackad
2. 20 g Smör
3. 3 dl Grädde
4. 2 dl Vatten
5. 0,5 st Citron - rivet skal
6. 1 st Lagerblad
7. 250 g Frysta ärtor
8. 1 knivsudd Muskotnöt
9. 3 st Gelatinblad
10. Salt
11. Peppar

Gör så här

1. 1.
  Fräs löken i smöret till den mjuknar. Häll på grädde och vatten. Lägg i citronskal, lagerblad och lite salt. Låt koka ihop
2. 2.
  Tillsätt de frysta ärtorna och mixa soppan slät. Sila bort skalen. Smaka av med Salt, Peppar och lite riven muskot. Låt det blötlagda gelatinet smälta i soppan.
3. 3.
  Häll soppan i sifonen och ladda med 2 st kolsyrepatroner. Skaka om och servera direkt.

y

Ia88

Grön ärtsoppa

y

Rebecca.Mikaela

Grön ärtsoppa

y

Hemmets

Grön ärtsoppa med kokosmjölk

y

Gerelin

Morotssoppa

y

ELLE mat & vin

Rucolasoppa med gröna ärter

y

Gerelin

Spenatsoppa

y

Ebban

Nikkalouktasoppa

y

jisaksso

Kotletter med ärter och gräddsås

y

jisaksso

Ärtsoppa

y

ndrs

Ost- och broccolisoppa

y

jenlindgr

Stifado

y

Matmagasinet

Valentinsoppa med räkor

y

NathalieLP

Ärtsoppa

y

Lottiss

Annies linssoppa

y

Femina

Crème ninon

y

Permilla

Martins tomatsoppa

y

ebbafolke

Spenatsoppa med ägg

y

Allas

Grönkålssoppa med ädelost

y

Att äta eller inte äta

Torskgryta

y

Matmagasinet

Jordärtskockssoppa med tomatolja och prosciuttochips

y

Lisa Lundgren

Potatissoppa

y

Stefan Wesley

Jordärtskockspuré

y

Gerelin

Fisk med ägg- och persiljesås

y

Allas

Grön ärtsoppa med bubbel