Grönt Ärtskum - Recept - Stowr

Grönt Ärtskum

Ingredienser

1. 1 st Schallotenlök hackad
2. 20 g Smör
3. 3 dl Grädde
4. 2 dl Vatten
5. 0,5 st Citron - rivet skal
6. 1 st Lagerblad
7. 250 g Frysta ärtor
8. 1 knivsudd Muskotnöt
9. 3 st Gelatinblad
10. Salt
11. Peppar

Gör så här

1. 1.
  Fräs löken i smöret till den mjuknar. Häll på grädde och vatten. Lägg i citronskal, lagerblad och lite salt. Låt koka ihop
2. 2.
  Tillsätt de frysta ärtorna och mixa soppan slät. Sila bort skalen. Smaka av med Salt, Peppar och lite riven muskot. Låt det blötlagda gelatinet smälta i soppan.
3. 3.
  Häll soppan i sifonen och ladda med 2 st kolsyrepatroner. Skaka om och servera direkt.

y

Ia88

Grön ärtsoppa

y

Rebecca.Mikaela

Grön ärtsoppa

y

Gerelin

Morotssoppa

y

Hemmets

Grön ärtsoppa med kokosmjölk

y

Gerelin

Spenatsoppa

y

ELLE mat & vin

Rucolasoppa med gröna ärter

y

Ebban

Nikkalouktasoppa

y

jisaksso

Kotletter med ärter och gräddsås

y

ndrs

Ost- och broccolisoppa

y

jisaksso

Ärtsoppa

y

jenlindgr

Stifado

y

Lottiss

Annies linssoppa

y

Matmagasinet

Valentinsoppa med räkor

y

Stefan Wesley

Jordärtskockspuré

y

NathalieLP

Ärtsoppa

y

Permilla

Martins tomatsoppa

y

Femina

Crème ninon

y

Allas

Grönkålssoppa med ädelost

y

ebbafolke

Spenatsoppa med ägg

y

Lisa Lundgren

Potatissoppa

y

Matmagasinet

Jordärtskockssoppa med tomatolja och prosciuttochips

y

Att äta eller inte äta

Torskgryta

y

Henke Svensson

Korv strogge

y

Gerelin

Fisk med ägg- och persiljesås