Grönsaksomelett med svamp och feta - Recept - Stowr

Grönsaksomelett med svamp och feta

Snabb, enkelt och riktigt gott - perfekt till lunch!

Fler recept på:
Svamp, Tomater, Fetaost

Ingredienser

1. 150 g squash, tärnad
2. ½ röd paprika, strimlad
3. 50 g svamp, skivad
4. 1 msk olivolja
5. 100 g körsbärstomater, halverade
6. 1 msk hackad färsk timjan
7. 4 ägg
8. 4 msk vatten
9. salt och peppar
10. 75 g fetaost, max 23 % Ⓛ
Garnering
1. ev timjan

Gör så här

1. 1.
  Fräs squash, paprika och svamp i oljan 4–5 minuter. Tillsätt tomater och timjan och fräs ½ minut till.
2. 2.
  Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Slå smeten över grönsakerna och grädda cirka 3 minuter. Stick i smeten så att den rinner ner i botten av pannan. Smula över fetaost och grädda tills omeletten stelnat men fortfarande är krämig.

Fler recept på:
Svamp, Tomater, Fetaost

y

Att äta eller inte äta

Frittata med squash

y

Gerelin

Renskavsgryta

y

Att äta eller inte äta

Medelhavsmackan

y

Xberan

Kantarellsoppa

y

hannalinnea

Fetaoströra

y

Allas

Omelett med räkor och champinjoner

y

Patrik87

Köttfärspaj

y

Femina

Marinerad fetaost

y

LisaBoholm

Krämig lax

y

ewamariatherese

Kantarellsoppa med färsk mejram

y

heyalex

Vitkålssoppa

y

Året Runt

Kylskåpsfrittata

y

Allas

Halloumi med bönpytt och hummus

y

Cittcatt

Karljohansvampssoppa

y

Glutenfritt

Västerbottenpaj med squash

y

celia

Spenat och fetaost paj

y

celia

Spenat och fetaostpaj

y

Gerelin

Pastasås med olika tillbehör

y

Matmagasinet

Ugnsgratinerad laxpanna

y

Wolfgang

Fläskfilé med råstekt potatis och kantarellsås

y

Matilda Brännström

Vegetarisk carbonara med svamp

y

Matdeno

Champinjonsoppa

y

Allas

Svamp- och broccolisoppa

y

Anna-Pia

Löksoppa med kantarelltoast