Grönsakslasagne

Grönsakslasagne

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 200 g färska lasagneplatto
    2. 1 st gul lök
    3. 2 st vitlöksklyftor
    4. 1 msk olivolja
    5. 500 g krossade tomater
    6. 1 tsk strösocker
    7. 1 st zucchini 300 g
    8. 4 dl lätt creme fraiche
    9. 150 g fetaost
    10. 1 dl riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan, tillsätt krossade tomater och socker. Låt det koka ihop 5-10 min.

    2. 2.

      Skär zucchinin i grova bitar. Låt den koka med creme fraichen ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar.

    3. 3.

      Lägg lite av tomatsåsen i botten på en ugnssäker form. Varva plattorna med tomatsås, creme fraichesås och smulad feta. Spara lite av den vita såsen och bred över. Strö på osten.

    4. 4.

      Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med ruccola.

Är innehållet i detta recept olämpligt?