Grönsaksgratäng

Grönsaksgratäng

Av:
2 personer
Annons

Ingredienser

    1. 1,5 st gul squasch
    2. 0,5 st kålrabbi
    3. 0,5 st röd paprika
    4. 0,5 st gul paprika
    5. 0,5 st purjolök
  1. Sås

    1. 100 g champinjoner
    2. 1 msk smör
    3. 1 msk mjöl
    4. 1 burk krossade tomater
    5. salt
    6. peppar
    1. 1,5 dl riven parmesanost

Gör så här

    1. 1.

      Hacka all svamp och stek i smör

    2. 2.

      Häll på de krossade tomaterna och vispa i mjölet. Låt puttra en stund. Salta och peppra.

    3. 3.

      Hacka alla grönsaker i lagom stora bitar. Blanda ihop allt i en ugnsfast form

    4. 4.

      Häll över såsen och strö över parmesanosten. Gratinera i ugn i 225 grader i 15-20 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?