Gröp försiktigt ur svampen och hacka inkråmet. Lägg svamparna i en ugnsform. Skal och finhacka vitlök och lök. Finhacka hälften av paprikan och skiva hälften. Skär tomaten i bitar
Hetta upp olja in en stekpanna och stek inkråmet, vitlök, hackad paprika och tomat. Tillsätt salt, peppar, kryddor, grädde och ost. Koka upp och fördela i svamparna. Stek i 200 grader ca 15 min
Lägg sallad på tallrikarna och lägg på svamp, ost, solrosfrön, lök och basilika