Grönsaksbiffar

Grönsaksbiffar

Av:
30 min
6 st
Annons

Ingredienser

    1. 4 st morötter
    2. 1 gul lök
    3. ½ st aubergine
    4. ½ st zucchini
    5. 1 dl havregryn
    6. oregano
    7. färsk timjan
    8. 2 st ägg

Gör så här

    1. 1.

      Riv alla grönsaker

    2. 2.

      Blanda dem i en bunke

    3. 3.

      Tillsätt havregryn, salt, färska kryddor och ägg. Blanda ordentligt.

    4. 4.

      Forma biffar och stek dem i olja i en stekpanna. Stek på medelvärme, några minuter på varje sida. Sänk värmen efter en stund.

Är innehållet i detta recept olämpligt?