Grönkålssallad

Grönkålssallad

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Sallad

    1. 100 g grönkål
    2. 1 endiv
    3. 1 citron
    4. olivolja
    5. salt
  2. Dressing

    1. 2 msk majonnäs
    2. 2 msk grekisk yoghurt
    3. 2 dl parmesanost
    4. 2 msk Worchestersås
    5. 2 msk citronsaft
    6. 1 vitlöksklyfta
    7. salt
  3. Dekorering

    1. 1 granatäpple
    2. 1 avokado
    3. 2 dl krutonger
    4. 0,5 dl pumpakärnor
    5. svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Riv grönkål och massera in saften från en citron, olivolja och salt. Lägg till strimlad endiv.

    2. 2.

      Riv parmesanost, pressa saft från en citron och finfördela en vitlöksklyfta. Blanda alla ingredienserna till dressingen. Häll dressingen över grönsalladen och blanda.

    3. 3.

      Dekorera salladen med granatäppelkärnor, skivad avokado, krutonger, pumpakärnor och svartpeppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?