Gröna rutor - Recept - Stowr

Gröna rutor

Sardeller ger extra sting till den gröna röran med romanesco. Broccoli eller blomkål kan ersätta romanescon.

Fler recept på:
Bröllop, Blomkål, Broccoli

Ingredienser

1. 4 skivor danskt rågbröd
2. 1 huvud romanesco
3. 200 g färskost
4. 8 st sardeller
5. 4 st bitar soltorkad tomat
6. lite flagad parmesanost

Gör så här

1. 1.
  Kantskär brödskivorna. Dela romanescon i små buketter. Spara 16 minibuketter och koka resten mjuka i lättsaltat vatten. Låt rinna av ordentligt och kallna.
2. 2.
  Mixa den kokta romanescon med färskosten. Smaka av med salt och peppar. Bred krämen på brödskivorna, täck ända ut i kanterna. Skär varje skiva i 4 bitar med vass kniv, torka av kniven mellan varje snitt. Låt stå kallt till servering.
3. 3.
  Dela sardellerna och strimla tomatbitarna. Garnera rutorna och toppa med parmesan.

Fler recept på:
Bröllop, Blomkål, Broccoli

y

Glutenfritt

Lax och blomkål i fin form

y

Therese Hay

Lazy Caesar Dressing

y

Matmagasinet

Grillade mackor

y

marris14

Tomatsås

y

Matmagasinet

Penne med sardeller

y

Allas

Omelettrulle

y

Josefinrohdin

Äpple & citronjuice med ingefära

y

Allers

Pulled chicken på surdegsbröd med caesardressing

y

Evalind

Ostbollar med oliver

y

Hemmets

Krabbröra med dragon

y

Matmagasinet

Crostini med musslor och rom

y

Glutenfritt

Smörgåsplock

y

Året Runt

Laxröra med konjaksrussin

y

Gerelin

Laxsoppa

y

Året Runt

Lax- och spenatgratäng

y

Matmagasinet

Lingon- och enbärssill

y

Sandrine Rivoire

Fröknäcke

y

Lasse

Grillad lax i foliepaket

y

Jonas Götling

Broccolisoppa med chorizo & ost

y

AnnLex

Ceasar Sallad dressing

y

Året Runt

Laxsnitt med ostkräm

y

ELLE mat & vin

Morotsbakelser med färskoststopping

y

Hemmets

Italienare

y

Allers

Snabbgravad lax med mango och pepparrot