Grön shot

Grön shot

Av: / Foto: Ralph Månsson
20 min
8 personer
God varm som kall!
Fler recept på:
Jul, Soppa
Annons

Ingredienser

    1. 1/2 gul lök
    2. olja till stekning
    3. 3 dl grönsaksbuljong
    4. 1 dl gröna ärter
    5. 1/2 dl hackad gräslök
    6. en stor näve spenat, ca 20 g
    7. salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i olja i en kastrull. Tillsätt buljongen och låt det koka upp.

    2. 2.

      Om du vill servera den varm så mixa ihop den varma buljongen med de övriga ingredienserna. Smaka av med salt och peppar och servera direkt.

    3. 3.

      Om du vill servera den kall: Låt buljongen svalna och mixa sedan ihop med de övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Servera rumstempererad eller kall.

Fler recept på:
Jul, Soppa
Är innehållet i detta recept olämpligt?