Grillade laxpaket med mandelpotatis

Grillade laxpaket med mandelpotatis

Av: / Foto: http://www.tasteline.com/recept/laxpaket
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 600 g lax
    2. 1 dl dill, hackad
    3. 0,5 dl gräslök, hackad
    4. 1 st citron(er), skalet
    5. 2,5 dl matlagningsgrädde
    6. 450 g mandelpotatis
    7. 2 st morötter
    8. salt
    9. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skär laxen i fyra bitar. Skala och skiva morot och mandelpotatis tunt. Lägg potatis och morot i botten på foliepaket och laxen ovanpå. Strö över dill, gräslök och rivet citronskal. Slå på grädden och salta och peppra.

    2. 2.

      Vik ihop paketen och baka på grillen ca 25 minuter. Grilla på sidan av grillen där det inte är lika hett. Du kan också baka i ugnen 200 grader ca 30 minuter. Känn efter med en gaffel om potatisen är mjuk.

Är innehållet i detta recept olämpligt?