Grillad sparris med apelsindressing

Grillad sparris med apelsindressing

Av: / Foto: (c) jthansson
10 min
2 pers
Härligt spännande sätt att njuta sparris. Grilla den hel eller stek den i bitar, gör en dressing med apelsin och slå det över.
Annons

Ingredienser

    1. 1 knippe sparris
    2. 1 dl apelsinsaft
    3. 1/2 dl rapsolja
    4. 1 kruka basilika
    5. salt
    6. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Stek sparrisen i olja. Eller grilla på grillen. Låt den få stekyta / grillränder - så att du får den goda smaken av tillagningen. Jag brukar pensla dem innan jag lägger dem på grillen.

    2. 2.

      Sedan blandar du ingredienserna till dressingen. Vänta med nötterna - de kan du rosta i en stekpanna så de får lite mer smak (låt dem inte bli brända). Hacka dem och strö dem över.

Är innehållet i detta recept olämpligt?