Grillad havskatt

Grillad havskatt

Av:
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg Havskatt
    2. 1 dl Olivolja
    3. Rivet skal från 1 citron
    4. 3 tsk Citronsaft
    5. 1 tsk Salt
    6. Svartpeppar
    7. 1 tsk Vitlökspulver

Gör så här

    1. 1.

      Skär bort ben från fisken och dela i lämpliga stycken

    2. 2.

      Blanda olivolja, citronskal, citronsaft, salt, peppar och vitökspulver. Marinera fisken i ca 1 timme i kylskåpet.

    3. 3.

      Grilla fisken på hög temperatur i 3–4 min. Låt vila i ugn vid 60 grander.

    4. 4.

      Servera med potatis, dillsås och grön sparris.

Är innehållet i detta recept olämpligt?