Grillad halloumi med melonsallad

Grillad halloumi med melonsallad

Av: / Foto: http://www.tasteline.com/recept/grillad-
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 250 g halloumi
    2. 1 ask gula cocktailtomater
    3. 1 ask röda cocktailtomater
    4. 0,5 st vattenmelon
    5. 0,75 dl olivolja
    6. 0,5 st vitlöksklyfta
    7. salt
    8. 0,5 kruka basilika, hackad
    9. mynta, färsk
    10. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skär melonen i trekantiga skivor. Hacka basilikan och skär halloumin i skivor. Grilla dem någon minut. Grilla även tomaterna snabbt på ett grillnät.

    2. 2.

      Varva ost, melon och tomater på ett fat. Vispa ihop oljan med pressad vitlök, salt, peppar och hackad basilika.

    3. 3.

      Tillsätt lite mynta om du gillar det. Häll dressingen över salladen och servera!

Är innehållet i detta recept olämpligt?