Griljerad Skinka

Griljerad Skinka

Av:
10 min
1 Skinka (ca 4-5kg)
Griljering till skinka.
Annons

Ingredienser

  1. Griljering

    1. 4-5 Kg Julskinka
    2. 3 Msk Senap
    3. 2 Msk Dijonsenap
    4. 1 Msk Honug
    5. 2 St Äggulor
    6. 1 Dl Ströbröd

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader. Skär bort svålen och onödigt fett ifrån skinkan. Lägg skinkan i en ugnssäker form eller långpanna.

    2. 2.

      Blanda ihop alla ingredienser utom ströbrödettill griljeringen. Bred ut eller pensla på blandningen på skinkan och strö över ströbrödet. Griljera i ugnen tills den har fått fin färg, ca 10 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?