Gratinerad purjolax

Gratinerad purjolax

Av:
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 4 bitar lax
    2. 1 tsk salt
    3. 1/2 tsk svartpeppar
    4. 200 g purjolök
    5. 1 dl riven lagrad ost
    6. 1 dl créme fraiche
    7. valfri potatis
    8. sallad
    9. tomat

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader.

    2. 2.

      Lägg laxen i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.

    3. 3.

      Fräs purjolöken i olja ca 5 minuter på svag värme, tills den mjuknar. Låt svalna och blanda med riven ost och majonnäs.

    4. 4.

      Fördela purjoblandningen över fiskbitarna och gratinera 15-20 minuter.

    5. 5.

      Servera med potatis och sallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?