I samma stekpanna som du stekt i tillsätter du mjöl.
Fräs försiktigt mjölet i några sekunder under omrörning.
Blanda i grädden, soja och koka upp under omrörning.
Låt sjuda långsamt i 5 min, tillsätt svartvinbärsgelé. Rör om och låt sjuda 1 min.
Häll i köttbullar/biffar och låt de få puttra med såsen 5 min.