Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris - 358 kcal

Sandra Stendahl

Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris - 358 kcal

Av:
30 min
2 portioner
Kommer från Ulrikas kickstart - sommarkickstart 2017
Annons

Ingredienser

    1. 1/2 st gul lök
    2. 1/2 st medelstor fänkål
    3. 1 st vitlöksklyfta
    4. 250 gr kycklingfilé
    5. 1 tsk smör
    6. 1/2 msk kycklingfond
    7. 1 dl havregrädde
    8. 50 gr boursin vitlöksost
    9. 2 st kvisttomater
    10. 100 gr färsk sparris
    11. 1 msk hackad färsk dill
    12. salt
    13. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka gul lök, strimla fänkål och skiva vitlöken. Skär kyckligen i medelstora bitar. Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök, vitlök och fänkål. Häll ner kycklingfond, grädde och vänd ner färskosten. Låt puttra i cirka 10 minuter.

    2. 2.

      Dela tomaterna i klyftor och ta bort kärnhusen. Skär sparrisen i bitar. Vänd ner grönsakerna i grytan och låt sjuda 5 minuter. Krydda med salt, peppar och hackad dill.

Är innehållet i detta recept olämpligt?