Godbitar

Godbitar

Av: / Foto: Pontus Ferneman
35 min
24 st
Härlig chokladtryffel på knaprig botten av chocolate chip cookies – fantastiskt goda till en kopp kaffe på maten!
Annons

Ingredienser

    1. 50 g smör
    2. 200 g chocolate chip cookies (typ Maryland)
  1. Chokladtryffel

    1. 100 g mörk choklad
    2. 200 g ljus choklad
    3. 1½ dl vispgrädde
    4. 25 g mjukt smör
  2. Dekoration

    1. valfri strössel

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret. Krossa kakorna ganska fint och blanda med smöret. Tryck ut i form (t ex en 2-liters glasslåda) klädd med bakpapper. Låt stelna i kylen.

    2. 2.

      Chokladtryffel: Hacka chokladen. Koka upp grädden i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen. Låt den smälta under omrörning. Klicka i smöret lite efter hand under omrörning. Häll tryffeln ovanpå kakbottnen. Låt svalna och stelna i kylen, gärna över natten. Skär i rutor. Dekorera med pärlströssel el annat strössel.

Är innehållet i detta recept olämpligt?