Goda kokosbollar

Goda kokosbollar

Av:
30 min
Annons

Ingredienser

    1. 1 äggvita
    2. 4,5 dl socker
    3. 1,5 dl florsocker
    4. 1 msk vaniljsocker
    5. 2 msk potatismjöl
    6. 2,5 msk gelatinpulver
    7. 1,5 dl kokande vatten
    8. 1,5 dl kallt vatten
    9. 1 påse kokos
    10. 2 msk kakao

Gör så här

    1. 1.

      Vispa sönder äggvitan i en skål. Häll i socker, florsocker, vaniljsocker och potatismjöl och blanda ingredienserna.

    2. 2.

      Lös upp gelatinpulvret i kokhett vatten. Blanda sedan med kallt vatten. SE TILL ATT DET INTE KLIMPAR SIG.

    3. 3.

      Häll gelatinblandningen i skålen och vispa alltsammans med en elvisp i ca 20 min. Bred ut massa i en smord långpanna och ställ den i kylskåp, tills massan stelnat.

    4. 4.

      Blanda under tiden kokos och kakao. Värm blandningen lätt och häll upp den på smörpapper.

    5. 5.

      Skär sockermassan i ganska stora fyrkanter och rulla den i kokos- och kakaoblandningen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?