God kasslerpaj

God kasslerpaj

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Pajdeg

    1. 100 g Smör
    2. 2 1/2 dl Mjöl
    3. 2 msk Vatten
  2. Fyllning

    1. 200 g Kassler, strimlas
    2. 1 Purjolök
    3. 3 dl Grädde
    4. 2 Ägg
    5. 1 dl Mjölk
    6. Salt ochc svartpeppar
    7. 2 dl Riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ihop dagen. Tryck ut i en pajform och förgrädda i ca 15 minuter i 200 grader.

    2. 2.

      Bryn kassler och purjolök.

    3. 3.

      Blanda ihop grädde, ägg, mjölk samt salt och peppar till en äggstanning.

    4. 4.

      Lägg kassler och purjolök i pajskalet, därefter osten. Häll på äggstanningen.

    5. 5.

      Grädda i 200 grader i 20-25 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?