Gnocchisallad med rödbetor - Recept - Stowr

Gnocchisallad med rödbetor

En härlig sallad med gnocchi och rödbetor.

Fler recept på:
Sallad, Nötter, Valnötter, Chèvre

Ingredienser

1. 6 små färska rödbetor
2. 140 g bacon
3. 500 g gnocchi
4. 2 msk Smör
5. 70 g babyspenat
6. salt och peppar
7. 1 dl valnötter - 50g
8. 100 g chèvre

Gör så här

1. 1.
  Koka rödbetorna ca 15 min tills de är mjuka. Gnid av skalet under rinnande vatten och dela sedan rödbetorna i halvor.
2. 2.
  Strimla och knaperstek baconet. Ställ åt sidan.
3. 3.
  Stek gnocchin i smör 5 min tills den har fått färg. Blanda ner ¾ av spenaten, spara resten till servering. Salta och peppra. Tillsätt rödbetorna till gnocchin.
4. 4.
  Strö över baconet, resten av spenaten, valnötter och smulad getost.

Tips från kocken

“Fotograf Carin Pålsson”

Fler recept på:
Sallad, Nötter, Valnötter, Chèvre

y

Jacobi

Gnocchi med kål och fetaost

y

Jonas Sundin

Stekt gnocchi och grön pesto med Västerbottensost

y

Allers

Rödbetscarpaccio med getost och kanderade valnötter

y

Matmagasinet

Gnocchigratäng

y

Jdw10

Torskfilé med skirat smör

y

Anna-Pia

Stekt potatisgnocchi del 2

y

Kay

Rödbets och vitkålstzatziki

y

M&J

Italiensk bondsoppa

y

Linda Canning Fd Wissting

Röbetsbiffar med feta och rostade valnötter

y

Louise Angarth

Pannkakor

y

Louise Angarth

Ugnspannkaka med bacon

y

Allas

Ljummen rödbetssallad med pepparrot- och senapsdressing

y

Hemmets

Krämig spenatomelett

y

Året Runt

Skinkbruschetta med rödbetskräm

y

Allers

Skinka med valnötssallad

y

celia

Rödbets och fetaostsallad

y

POLLY 012

Pannkakor

y

Kay

Rödbetsborst

y

Lisa Vestman

Potatis med gräddiga biffar

y

Gerelin

Spenat- och rödbetspaj med fetaost

y

Lisa Lindqvist

Willes bönsallad

y

LisaBoholm

IL Smörstekt torsk på bädd av gräddstuvad spenat

y

Allers

Kockens kalops

y

ELLE mat & vin

Cruditésallad med senapsvinägrett