Sätt ugnen på 150° (varmluft 140°).
Blanda alla torra ingredienser. Rör ner vattnet och låt svälla 5 minuter. Bred ut smeten tunt på 2 plåtar med bakplåtspapper.
Grädda 40 minuter mitt i ugnen, ta ut och skär i bitar. Alternativt kan du bryta dem i bitar efter gräddningen. Fortsätt grädda ytterligare 20 minuter tills de känns torra. Sänk värmen till 125° om de verkar bli för bruna. Grädda plåt 2 på samma sätt om du inte har varmluftsugn. I varmluftsugn kan du grädda båda plåtarna samtidigt. Låt dem gärna stå och torka på eftervärmen i ugnen efter gräddningen.