Glutenfria saffransmuffins

Glutenfria saffransmuffins

Av: / Foto: Evelina Göransson
30 min
4 st
Recept på glutenfria saffransmuffins som blir riktigt saftiga och ljuvligt goda!
Annons

Ingredienser

  1. Glutenfritt

    1. 2 dl Mandelmjöl
    2. 1 msk Kokosmjöl
    3. 1/2 tsk Bakpulver
    4. 0,5 g Saffran
    5. 1 nypa Havssalt
    6. 1/2-3/4 dl Råsocker
    7. 1 st Ägg
    8. 50 g Smör

Gör så här

    1. 1.

      1. Blanda först de torra ingredienserna och smält under tiden smöret. 2. Rör därefter i det smälta smöret och ägget i mjölblandningen. 3. Pytsa över smeten i 4 st större formar eller flera mindre formar (tänk bara på att gräddningstiden blir kortare då). 4. Grädda dem i mitten av ugnen på 175 grader i ca 15 min. Låt svalna något innan servering. Tips! Om du inte vill ha råsocker så går det fint att byta mot kokossocker.

Är innehållet i detta recept olämpligt?