Glaze

Glaze

Av: / Foto: Elisabeth Jörgensen
60 min
Grundrecept för glaze
Annons

Ingredienser

    1. 1 dl Ljust Muscovadosocker
    2. 1 dl Soja
    3. 1 msk Vinäger
    4. 0,5 dl Ketchup
    5. 0,5 dl Chilisås
    6. 3 msk Fond, gärna Asian Fond Green & Fresh
    7. 1 st Lime
    8. 2 st Vitlök solo
    9. 1 tsk Kanel
    10. 1 tsk Muskot
    11. 2 tsk Ingefära
    12. 1 msk Grillkrydda
    13. 1 tsk Chilikrydda (pulver eller flakes)

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull, koka upp, låt sedan sjuda till önskad konsistens, 30-60 min. Kryddorna kompletteras eller byts ut mot det man har, tycker om eller passar köttet som ska användas.

Är innehållet i detta recept olämpligt?