Getostfylld kycklingfilé m potatisgratäng

Getostfylld kycklingfilé m potatisgratäng

Av:
60 min
4 port
Med färdig potatisgratäng
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 4 st kycklingfiléer
    2. 4 st soltorkade tomater
    3. 1/2 dl basilikablad
    4. 100 g getost
    5. 1 krm peppar
    6. 4 skivor parmaskinka
    7. 1 msk olja
    8. 1/2 tsk salt
    9. 1 förp färdig potatisgratäng

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader.

    2. 2.

      Lägg de torra tomaterna i kallt vatten ca 5 min. Skär ett längsgående snitt på filens sida så att det bildas en ficka. Strimla basilikabladen och tomaterna. Smula getosten och blanda den med tomater, basilika, peppar och ev vatten till en smidig konsistens.

    3. 3.

      Fördela getoströran i kycklingfickan. Linda en skiva parmaskinka kring varje file. Fäst ev med trästickor.

    4. 4.

      Bryn fileerna i oljan i en stekpanna och salta. Lägg dem i en ugnssäker form o sätt in dem mitt i ugnen ca 20 min eller till en innertemperatur på 70 grader.

    5. 5.

      Servera med potatisgratäng och en tomatsallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?