Gazpacho

Gazpacho

Av:
15 min
10 personer
Annons

Ingredienser

  1. Gazpacho

    1. 5 st Tomater
    2. 10 cm Gurka
    3. 0,5 st Röd paprika
    4. 1 st Vitlöksklyfta
    5. 0,5 dl Olivolja
    6. 1 msk Sherryvinäger
    7. 1 tsk Salt
  2. Garnering

    1. Finhackad paprika och gruka
    2. Olivolja

Gör så här

    1. 1.

      Skär tomater och gurka i bitar. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och hacka vitlöken. Mixa alla grönsaker i en mixer.

    2. 2.

      Sila soppan och blanda med olja och vinäger. Krydda med salt.

    3. 3.

      Garnera soppan med finhackade grönsaker och olja.

Är innehållet i detta recept olämpligt?