Fylligt bovetebröd

Fylligt bovetebröd

Av: / Foto: Lina Eidenberg Adamo
60 min
1 limpa
Ett riktigt smarrigt bovetebröd!
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl krossat bovete
    2. 2 dl bovetemjöl
    3. 1 dl rismjöl
    4. 1 msk fiberhusk
    5. 1 tsk salt
    6. 1 tsk bikarbonat
    7. 1 dl linfrön
    8. 1 tsk psylliumfrön
    9. 1 dl lingonsylt
    10. 3 dl flmjölk
    11. 1 1/2 msk ljus sirap

Gör så här

    1. 1.

      Skölj det krossade bovetet och sätt ugnen på 175°.

    2. 2.

      Blanda alla torra ingredienser och tillsätt det sköljda bovetet. Tillsätt övriga ingredienser och rör till en jämn smet.

    3. 3.

      Lägg smeten i en smord form och strö över psylliumfrön. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter.

Tips från kocken

Med lingonsylt i smeten blir brödet saftigare och sötare. Gott att rosta!
Är innehållet i detta recept olämpligt?