Fyllda Quornfiléer i ugn

Fyllda Quornfiléer i ugn

Av:
15 min
4
Snabb lakto-ovo-vegetarisk rätt med fyllda filéer i ugn. Lätt att variera och passar lika bra till vardag som till fe
Annons

Ingredienser

  1. Filéerna

    1. 312 g Quornfiléer
    2. 60 g soltorkade tomater
    3. 200 g mozzarella
    4. salt
    5. peppar
    6. olivolja
  2. Pestokräm

    1. 2 dl lätt créme fraiche
    2. 3 msk pesto
    3. salt
    4. peppar
    1. Bulgur alt ris

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader.

    2. 2.

      Koka bulgur enligt anvisning.

    3. 3.

      Tina Quorn Filéer och skär ett längsgående snitt i varje. Strimla tomater och skiva mozzarella. Fyll filéerna med soltorkade tomater och mozzarella. Lägg i ugnsfast form, pensla med lite olja. Salta och peppra. Kör filéerna i ugn cirka 15 minuter eller tills de fått färg och osten har smält.

    4. 4.

      Pestokräm: Rör ihop pesto och crème fraîche. Smaka av med salt och peppar.

    5. 5.

      Servera med nykokt bulgur.

Är innehållet i detta recept olämpligt?