Sätt ugnen på 200 grader. Dela laxen i 4 bitar och skär ett djupt snitt i varje bit.
Blanda ost, dill och pepparrot. Smaka av med kryddor. Fördela fyllningen i snittet samt ovanpå laxen. Lägg i ugnsform och gratinera mitt i ugnen i 12–15 minuter. Garnera och servera.