Fylld fläskfilé

Fylld fläskfilé

Av:
4 pportioner
Annons

Ingredienser

    1. 1 fläskfilé
    2. 1 bit fetaost
    3. 1/2 kruka färsk basilika
    4. 10 st soltokade tomater
    5. salt
    6. peppar
    7. 1 msk soja
    8. 1 msk olja

Gör så här

    1. 1.

      Sätt på ugnen - 175 grader

    2. 2.

      Skär ett djupt snitt i filén men inte helt igenom

    3. 3.

      Hacka tomaterna och basilikan, smula osten och blanda ihop allt.

    4. 4.

      Krydda filén med salt och peppar och fykll den med blandningen. Fäst gärna ihop skåran med blötlagda pinnar av trä. Det måste inte vara helt tätt utan bara för att hindra att köttet fläks upp.

    5. 5.

      Blanda samman olja och soja och pensla köttet med blandningen.

    6. 6.

      Tillaga i ca 30 min

Är innehållet i detta recept olämpligt?