Friterad avokado - Recept - Stowr

Friterad avokado

Recept på friterad avokado - ett perfekt tillbehör.

Fler recept på:
Citron, Avokado

Ingredienser

1. 4 st avokador
2. 2 dl vetemjöl
3. 3 st ägg
4. ca 3 dl panko eller ströbröd
5. 2 dl färskriven parmesan
6. matolja till fritering
7. salt
Servering
1. halstrad lax, grillat kött eller kyckling
2. tomatsalsa eller krämig dippsås
3. citron

Gör så här

1. 1.
  Skala och kärna ur avokadon och skär den i större klyftor.
2. 2.
  Ta fram tre skålar. Häll vetemjöl i den första skålen, vispa äggen lätt i den andra och rör ihop panko och parmesan i den tredje. Vänd först avokadon i mjöl, doppa sedan i ägg och vänd slutligen i panko.
3. 3.
  Hetta upp en kastrull med några deciliter olja till ca 170°. Fritera avokadoklyftorna i 2–3 minuter. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper. Salta och servera med valfri dipp och citronklyftor eller som här med halstrad lax och salsa.

Fler recept på:
Citron, Avokado

y

Christian Haarala Björnberg

Arancini med svarttryffel och Parmesansås

y

Tina F

Pankofriterad torsk

y

EvaM

Fetaost panerad

y

tildajagers

Pankokyckling med parmesan

y

MaJä

Kyckling Nuggets

y

Josefinpetersson

Chilli cheese tops

y

nexxa

Carbonara

y

ELLE mat & vin

Korv med texmexslaw, cipotle-ketchup och friterad avokado

y

Valentin Bockarovski

Pannkakor

y

Fredrik Gunnarsson

Halloumitacco med mangosalsa

y

Spaceflake

Pankofisk med piklad rödlök

y

Idah

Lax m ingefära och parmesan

y

nschreiber

Pokeboowl

y

Susanne Klarin

Pannkakor a la pappa Rolf

y

suseri

Calamares

y

kulrika

Pannkaka

y

Gittan56

Mammas pannkakor

y

Ulf Vestlund

Våfflor

y

Caroline Grönroos

Pasta med lax och parmesan

y

Psyphil

Pannkaka

y

varen

Lyxig laxpaj

y

jenniferlinneea

Pannkakor

y

Alexandra Kervén

Mormors pannkakor

y

Att äta eller inte äta

Gurkrullar med lax