Frasiga våfflor

Frasiga våfflor

Av:
20 min
10 st
Annons

Ingredienser

  1. Smet

    1. 2 st ägg
    2. 3 dl kolsyrat vatten
    3. 3 dl vetemjöl
    4. 1,5 tsk bakpulver
    5. 1 tsk vaniljsocker
    6. 0,5 tsk salt
    7. 200 g smält smör
  2. Gräddning

    1. smör

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret och låt svalna.

    2. 2.

      Vispa lätt ihop äggen.

    3. 3.

      Häll i smör, ägg, kolsyrat vatten i en bunke och blanda runt till en jämn smet.

    4. 4.

      Rör i de torra ingredienserna och rör om till en klumpfri smet.

    5. 5.

      Grädda våfflorna. Tips för extra frasiga: Mycket smör i gräddningen, Grädda länge, Stapla inte våfflorna på hög, Låt smeten stå i kylen en tid innan.

    6. 6.

      Servera direkt med grädde och sylt.

Är innehållet i detta recept olämpligt?