Frasiga smördegssnittar

Frasiga smördegssnittar

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 1 rulle kyld smördeg á 250 g
    2. 100 g färskost
    3. 3 msk röd pesto
    4. 1/2 dl hackad persilja
    5. 1 1/2 dl riven ost
  2. Pensling

    1. 1 st ägg
  3. Garnera med

    1. 1/2 dl creme fraiche
    2. 12 skivor salami
    3. lite persilja

Gör så här

    1. 1.

      Rulla ut smördegen o bred på färskost. Bred på pesto o strö över persilja o ost. Rulla ihop från långsidan o lägg rullen med skarven ner på ett bakplåtspapper.

    2. 2.

      Pensla med uppvispat ägg. Grädda i ugnen tills rullen fått fin färg, ca 20 min. Låt svalna o skär i 12 bitar.

    3. 3.

      Vispa creme fraichen hård, gärna med elvisp. Klicka den på varje bit o toppa med salami o persilja.

Är innehållet i detta recept olämpligt?