Fyllning: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs färsen i smör tills den fått lite färg. Blanda ner lök, vitlök och majskorn och låt blandningen fräsa med färsen i ett par min. Tillsätt vatten, tomatpuré samt kryddor. Låt allt koka samman i ca 5 min.
Rulla ut pizzadegen, dela degen i 12 rutor, ca 9x9 cm. Lägg på fyllning på varje ruta, pensla kanten med lite vatten och vik över degen så att en trekant bildas. Tryck till kanterna med en gaffel. Lägg på bakpappersklädd plåt.
Pensla pirogerna med uppvispat ägg. Strö över lite paprikapulver samt sesamfrön.
Placera på en bakpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen 15–20 min. Servera med sallad.