Fransk potatissallad

Fransk potatissallad

Av: / Foto: https://mittkok.expressen.se/recept/pota
25 min
8 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 1,5 kg färskpotatis eller delikatesspotatis, kokt
    2. 6 st salladslökar, skivad
    3. 1 knippe rädisor, i fyra delar
  1. Dressing

    1. 2 msk chardonnayvinäger, eller vit balsamvinäger
    2. 4 msk rapsolja
    3. 1 tsk dijonsenap
    4. 1 st vitlöksklyfta, riven
    5. 1 dl färska örtkryddor, basilika, dill och körvel, hackade
    6. salt, peppar

Gör så här

    1. 1.

      Blanda den kokta potatisen, salladslök och rädisor i en skål.

    2. 2.

      Vispa samman vinäger, olja, senap och vitlök i en liten skål. Rör ner örtkryddorna och smaka av med salt och peppar.

    3. 3.

      Rör försiktigt ner dressingen i potatisblandningen. Ställ kallt till serveringen. Lägg upp i en serveringsskål och dekorera med körvel.

Är innehållet i detta recept olämpligt?