Lägg bondbönorna i en kastrull med oljan. Spara spadet från burken bönor och lägg i ett glas.
Häll i vitlöken och persiljan. Rör om och låt steka i några minuter på medelvärme. Om röran är för tjock kan du spö ut med lite av spadet.
Mosa bönorna med gaffel och salta. Smaka av. Dekorera med oliver och persiljablad om så önskan. Röran äts med bröd!