Formfranska

Formfranska

Av:
200 min
1 St
Gott rostbröd
Annons

Ingredienser

    1. 25 G Jäst
    2. 650 G Vatten
    3. 2 Msk Olja
    4. 2 Msk Honung
    5. 1,5 Tsk Salt
    6. 1 Msk Äppelcidervinäger
    7. 280 G Durramjöl
    8. 270 G Rismjöl
    9. 120 G Majsmjöl
    10. 3,5 Tsk Xantangummi

Gör så här

    1. 1.

      Vispa ut jästen i vatten med olja, honung och vinäger. Blanda allt torrt för sig och rör ner i vätskan. Fortsätt vispa ca. 35 minuter till en slät klibbig deg. Sväll 10 minuter och stjälp över i 1,5 liters form. Jäs 75 minuter. Baka av i mitten eller nedre delen i 225 grader i 75 minuter. Svalna på galler.

Är innehållet i detta recept olämpligt?