Formfranska

Formfranska

Av: / Foto: Bea
120 min
1 St
Ljust bröd för rostning t.ex.
Annons

Ingredienser

    1. 20 G Jäst
    2. 350 G Vatten
    3. 50 G Olja
    4. 1,5 Tsk Salt
    5. 150 G Rismjöl
    6. 50 G Majsmjöl
    7. 150 G Potatismjöl
    8. 1 St Äggvita
    9. 5 G Socker
    10. 10 G Fiberhusk
    11. 10 G Xanthangum

Gör så här

    1. 1.

      Smula jästen i bunke. Häll på vattnet och blanda. Tillsätt resten och arbeta minst 5 minuter i assistent. Häll i smord brödform. Jäs 45 minuter. Baka av nedre delen 200 grader, ca. 25-30 minuter. Svalna på galler.

Är innehållet i detta recept olämpligt?