Flygande Jacobina

Flygande Jacobina

Av: / Foto: Katja Kristoferson
45 min
2 personer
En lite lättare och fräschare variant av den populära rätten flygande Jakob.
Fler recept på:
Sallad, Chili, Nötter
Annons

Ingredienser

    1. 200 g färdiggrillade kycklingfiléer utan skinn
    2. 1 st banan i 4 delar
    3. 1 dl lätt-crème fraiche Ⓛ
    4. ½ dl chilisås
    5. 40 g kalkonbacon
    6. 20 st jordnötter
  1. Tillbehör:

    1. 2 dl kokt fullkornsris
    2. blandad sallad

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225°.

    2. 2.

      Skiva kycklingen och lägg i ugnsform. Lägg bananbitarna ovanpå.

    3. 3.

      Rör ihop crème fraiche med chilisås och bred blandningen över kyckling och banan. Sätt in formen mitt i ugnen cirka 15 minuter.

    4. 4.

      Strimla kalkonbacon och stek det knaprigt. Strö bitarna och jordnötter över den färdiga kycklingen och servera.

Fler recept på:
Sallad, Chili, Nötter
Är innehållet i detta recept olämpligt?