Fluffig chiapudding med smak av vanilj

Fluffig chiapudding med smak av vanilj

Av: / Foto: Augusta Andersson
6 portioner
Perfekt till frukost eller mellanmål! Helt vegansk dessutom.
Annons

Ingredienser

  1. Chiapudding

    1. 2,5 dl Kokosgrädde (helst garants, då den är mest krämig)
    2. 1 dl chiafrön
    3. 1 krm vaniljpulver
    4. 1 nypa salt
    5. 1-1,5 dl havremjölk (eller annan valfri mjölk)
  2. Topping

    1. Färsk frukt
    2. Granola

Gör så här

    1. 1.

      Blanda kokosgrädden med chiafröna, vaniljpulvret och saltet. Ställ blandningen i kylen i minst 3 timmar men helst över natten.

    2. 2.

      Skopa upp chiamassan i en bunke och tillsätt 0,5 dl av mjölken. Vispa upp massan. Tillsätt resten av mjölken och vispa i 2-3 minuter.

    3. 3.

      Fördela puddingen i glasburkar och toppa med frukt och granola.

Är innehållet i detta recept olämpligt?