Lägg fläsket på en plåt. Sätt in den i ugnen samtidigt som du sätter på ugnen på 225 grader. När ugnen piper att den är varm tar du ut fläsket. Under tiden den är i ugnen blandar du mjölet med mjölken. Häll lite mjölk i taget för att undvika klumpar i mjölet. Knäck sedan i äggen, blanda. Häll över fläsket och blanda lite innan du sätter in den i ugnen igen. 20 minuter i ugnen, sedan färdig!