Fläskkotletter med gräddsås

Fläskkotletter med gräddsås

/ Foto: Hanneke Bonthuis
25 min
2 port
Lättlagad och krämig middagsrätt!
Fler recept på:
Budgetmat, Potatis, Fläsk
Annons

Ingredienser

    1. 5 st katrinplommon
    2. 1/2 st gullök (finhackad)
    3. 1 msk smör
    4. 1 1/2 dl vatten
    5. 1/2 st köttbuljongtärning
    6. 1/2 tsk timjan
    7. 1 dl matlagningsgrädde
    8. 1/2 tsk kinesisk soja
    9. 2 st benfria fläskkotletter à 125
  1. Servering

    1. 300 g kokt potatis
    2. 150 g kokta haricots verts

Gör så här

    1. 1.

      Dela 5 katrinplommon. Fräs dem med ½ finhackad gul lök i ½ msk smör tills löken mjuknat i en stekpanna.

    2. 2.

      Tillsätt 1½ dl vatten och ½ köttbuljongtärning och ½ tsk timjan. Låt puttra 3 min.

    3. 3.

      Tillsätt 1 dl matlagningsgrädde och ½ tsk kinesisk soja och låt puttra ytterligare ca 5 min. Häll över i en skål och torka ur pannan.

    4. 4.

      Stek 2 benfria fläskkotletter à 125 g i ½ msk smör tills de är klara, ca 3 min per sida.

    5. 5.

      Häll på såsen, låt allt bli varmt och servera med 300 g kokt potatis och 150 g kokta haricots verts.

Fler recept på:
Budgetmat, Potatis, Fläsk
Är innehållet i detta recept olämpligt?