fläskfilegryta med champinjoner

fläskfilegryta med champinjoner

Av:
40 min
4 portioner
tillbehör antingen ris eller potatis
Annons

Ingredienser

    1. 500 g fläskytterfile eller fläskfile
    2. 2 msk smör
    3. salt och peppar
    4. 1 st gul lök
    5. 250 gram champinjoner
    6. 2 st tomatpuré
    7. 1 st köttbiljongtärning
    8. 3 dl vispgrädde
    9. 2 dl mjölk
    10. 2 msk soja
    11. 2 tsk dijonsenap
    12. 1 tsk maizena redning

Gör så här

    1. 1.

      skär fläskfilen i strimlor och lägg i stekpannan med hälften av smöret salta och peppara litegrann

    2. 2.

      när det är klart (inge rosa i mitten) lägg köttet på en tallrik

    3. 3.

      skala och hacka löken. Dela svampen och stek löken och svampen med resten av smöret i stekpannan i några minuter

    4. 4.

      tillsätt tomatpuré och låt steka någon minut till under omrörning.

    5. 5.

      smula ner buljongtärning och rör i grädde och mjölk. koka några minuter 3-5min.

    6. 6.

      häll i soja, dijonsenap salt och peppar. häll i maizena redning och rör om. Häll i köttet och lått det bli varmt

    7. 7.

      servera med ris eller potatis och sallad

Är innehållet i detta recept olämpligt?