Fläskfile med honungs-och äppelreduktion, karameliserat äpple och rostad potatis

Fläskfile med honungs-och äppelreduktion, karameliserat äpple och rostad potatis

Av:
60 min
Annons

Ingredienser

  1. Fläskfile

    1. salt
    2. peppar
  2. Honungssky

    1. honung
    2. äppelcidervinäger
    3. äppelmust
    4. stjärnanis
    5. fänkål
    6. sky från fläskfilen
  3. Karameliserat äpple

    1. salt
    2. peppar
    3. nejlika
    4. kanel
    5. socker
    6. smör
    7. ev lite vatten
    8. syrligt äpple
  4. Potatis

    1. mjölig potatis
    2. Rosmarin

Gör så här

Är innehållet i detta recept olämpligt?